肾炎饮食宜“清”不宜“补”
凡是急、慢性肾炎,狼疮性肾炎,紫癜性肾炎,高血压性肾炎,糖尿病性肾炎,肾盂肾炎等患者,轻者可无任何自觉症状,重者可有性命之虞。
祖国医学认为:肾炎主要是因湿热或湿浊蕴结于体内,故有一系列貌似“虚”,实不虚的症状,如:四肢浮肿、困倦嗜睡、胃脘满闷、小便短少混浊、大便溏泄、舌苔腻或黄腻等。
既然病不属虚,因此,肾炎饮食宜“清”不宜“补”。如果肾炎患者认为自己腰酸、乏力、胃口不开,自感很“虚”,而妄自进补人参、鹿茸、甲鱼之类大补之品;或每天吃高营养、高脂肪的滋腻之品;或饮用某些“滋补药酒”等助湿生热之品,都能导致体内的湿热更加沉重,以致加重病情。
具体地说:肾炎饮食上,首先,要求患者日常饮食以清淡平和为主;其次,常吃一些对肾炎病情有帮助的食物。这些食物的性味也大多比较平和,或偏寒,能清利热湿或健脾化湿。据此,西安同济医院中医肾病专家王佐军主任医师,推荐以下③种常用肾炎饮食方法:
①每天用50克玉米须泡茶饮用,或用30克冬瓜皮(或西瓜皮)煎汤代茶;
②用适量赤小豆、米仁、黑大豆一齐煮粥,或用荠菜加米仁煮粥,经常服用;
③黑鱼、鲤鱼汤有利水除湿作用,可常吃。熬汤时加适量赤小豆、米仁和茯苓,效果会更好。其它对肾炎病情有益的食物还有丝瓜汤、莲子粥等。
另外,肾炎患者患病日久,往往可伴有乏力倦怠、气短懒言等“虚”的征象。此时,如果舌苔薄、胃口好,可以用黄芪10克、山萸肉10克、枸杞子10克、莲子肉8克,与老鸭200克一起炖汤服用。该方清补,服用适当可以增强体质。当然,肾炎饮食是否能够进补、怎样进补,还需由专业肾科医生来决定。
您可以根据自己的病况来咨询肾病专家

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